为深入贯彻落实“健康中国”建设、中医药传承创新发展及培育“新质生产力”的战略部署，上海应用技术大学联合上海市植物学会，定于2025年12月6日（星期六）举办“萱草‘药食同源’功能与产业高质量发展研讨会”。

《神农本草经》和《本草纲目》记载，萱草具有主安五臓，去湿热，疗酒湿黄疸，轻身明目的功效。现代药理研究表明，其提取物在镇静安神、抗抑郁等方面具有独特功能。中国是世界萱草属植物自然分布的中心，萱草（黄花菜）作为我国传统药食同源植物，其产业发展也面临三大挑战：一是科学内涵阐释不足，传统功效的药理机制尚待系统解析；二是产业技术瓶颈突出，从优质种源选育到合成生物学技术应用均需跨学科突破；三是产业链协同不畅，产学研用融合不深，制约整体创新效能。

本次研讨会旨在搭建高水平跨界交流平台，聚焦萱草功能挖掘与产业升级，邀请临床医学、药学、合成生物学、代谢组学及产业界代表，围绕功效机理、技术应用、标准建立、产业协同等议题开展深入研讨，共同推动萱草产业向标准化、高值化、现代化发展，为服务健康需求、助力乡村振兴贡献智慧与方案。

一、 会议组织

主办单位：上海应用技术大学

上海市植物学会

承办单位：上海应用技术大学城市建设与生态技术学部

上海应用技术大学美丽中国与生态文明研究院（上海高校智库）

上海市植物学会园林与园艺专业委员会

二、 时间与地点

会议时间：2025年12月6日（星期六） 上午 9:00

会议地点：上海应用技术大学徐汇校区图书馆117会议室（上海市徐汇区漕宝路120号）

若自驾前往请提前联系组委会办理车辆入校申请；

建议绿色出行：地铁12号线、15号线“桂林公园站”4号出口步行300米；

三、会议主要内容

1.萱草“药食同源”功能挖掘与药理验证：系统梳理萱草的活性成分、传统功效与现代药理研究进展，探讨其“药食同源”的科学依据。

2.“药食同源”前沿技术与应用：聚焦合成生物学、代谢工程等前沿技术在萱草高价值成分生物合成与调控中的应用潜力。

3.“药食同源”产业标准化与规范化：探讨萱草优良品种选育、生态栽培规范（GAP）及原料质量控制标准。

4.萱草“药食同源”产业发展瓶颈与对策：分析萱草从“资源”到“产品”再到“产业”转化过程中面临的关键技术、政策法规及市场瓶颈问题，共商解决路径。

5.萱草“药食同源”产业高质量发展跨界协同创新：探索“临床-科研-企业”协同创新机制，推动萱草产业向高值化、品牌化、现代化发展。

四、联系方式

陈建设：18265747272 徐媛媛：15121167526

上海应用技术大学城市建设与生态技术学部

上海应用技术大学美丽中国与生态文明研究院（上海高校智库）

上海植物学会园林与园艺专业委员会

2025年11月15日